菓子工房 mizûmi お届け便!

 
 
 
 
 
 
 

 
 2021それぞれのバレンタインデー。
 

2021,02,01
event / food
 
 
 
 
京都の小さな菓子工房 mizûmi
 
京都下鴨、閑静な住宅街の中にある小さな菓子工房mizûmi (みずうみ)。
主宰するacoさんは、ケイタリングユニットhanautaとしても活動中。
彼女の作り出すおやつは、ヨーロッパの伝統的な焼き菓子をベースにしながらも、自由な軽やかさと繊細さを併せ持ち、素材の一つひとつに深い配慮を感じられる。
質の良い素材、季節の美味しいものは、多くを掛け合わせなくても満足度の高いおいしさを教えてくれます。
 
 
2021年2月。
毎年チョコレートに追いかけられながらも、甘い記憶やほろ苦い記憶が残るこの季節が好きです。
今年の2月は、お出かけが難しい年になりそうですが、それでも2021年の2月は一度きり。
できるだけみなさんに甘い記憶として残して頂けるように、mizûmi さんに素敵なお届け便セットを作って頂きました!
 
 
 
 

 
セット内容
・ガトーショコラ ×1
・ラムレーズンサンド ×2
・トロピカルショコラサンド ×2
・ショコラガナッシュサンド ×2
・サブレシトロン×ホワイトチョコ ×2
・タブレットミルクチョコサブレ ×5
 
価格 : 4,480円+税
送料 : 全国一律 1,000円 (クール便でお届けします)
発送日: 2月11日発送 13日発送 の2回です。 
到着日は、発送日の翌日になります。(北海道、青森、秋田、沖縄、離島へは翌々日の到着です。)
 
ご注意:クール便でのお届けのため、他のアイテムと同梱はできません。1万円以上の送料無料の対象外のお品になります。
 
 
◎ご来店可能な方は、keiokairai店頭でも受取り可能です。カートよりお選びください。
 
ご予約は、2月1日(月)20時スタートです。
 
 
 
 
 
 
 
ありがとうございます!
完売いたしました。ご予約頂いた皆さま、到着まで今しばらくお待ちください。
 
 
 
クール便で配送ご希望の方
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店頭受取りご希望の方
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・ガトーショコラ/お届け日より冷蔵3日

お召し上がりの少し前に常温に置いておくことで、濃厚なチョコレートをより楽しめます。
粉や乳製品は使わずに、チョコレートは甘みと酸味のバランスが良いビターなものを使用しました。

 
 
 
 

・ラムレーズンサンド/お届け日より冷蔵約5日

数あるラムレーズンサンド、
食べやすさと、程よいレーズンの量と、試行錯誤しこうなりました。

 
 
 

・トロピカルショコラサンド/お届け日より冷蔵約5日

バタークリームにはパッションフルーツピューレとホワイトチョコレートを合わせてあります。
甘酸っぱいチョコレートが新鮮です。

 
 
 

・ショコラガナッシュサンド/お届け日より冷蔵約5日

ほろ苦いカカオサブレにショコラガナッシュ、チョコレートの美味しさをストレートに楽しむサンド。
自家製の国産無農薬蜜柑のパウダーで仕上げました。

 
 
 

・サブレシトロン×ホワイトチョコ/お届け日より冷暗所にて約20日

生地にレモンの風味がしっかり残るサブレシトロン・フレッシュに、
冬季限定でホワイトチョコレートを合わせました。
どこかレモンケーキを食べているような
サブレです。

 
 
 

・タブレットミルクチョコサブレ/お届け日より冷暗所にて約20日

全粒粉を使ったザクっと、でも軽いサブレにはミルクチョコレートを。
チョコレートはやっぱりミルク派の方に。
牛乳とも好相性です。


 
 
 

 

-2月11日(木)〜14日(日)-
4日間は、サンド3種類、サブレ2種類が店頭に並びます。
ガトーショコラは、お届け便のセットのみとなります。
 
 
 

 
  
お問い合わせ先:keiokairai contact@keiokairai.co 050-7121-2850
 
 
 

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